蚂蚁庄园7月13日答案 下列哪道美食是云南的特色小吃

　　7到8月的云南温暖舒适，特点是早晚凉快舒适，白天阳光明媚，注意防晒，七八月份也是很多人的暑假时间，会选择去云南旅游，旅游当然少不了品尝当地特色小吃，那么过桥米线和酸辣米线哪道美食是云南的特色小吃呢?

　　下列哪道美食是云南的特色小吃?

　　A、过桥米线

　　B、酸辣米线

　　答案：过桥米线

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　　过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

　　辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。